• Главная
  • О газете
  • Контакты
  • Реклама
  • Фотогалерея
    • 2016 год
    • 2015 год
    • 2014 год
    • 2017 год
    • 2018 год
    • 2019 год
    • 2020 год
    • 2021 год
    • 2022 год
Глуск | Глусский район | Погода в Глуске | Новости Глуска | Новости Глусского района | Родина | Радзiма | Газета Глуска

Для улучшения качества

Пятница, 18.03.2016 20:00. Category: Общество    

На участке по производству хлеба и хлебобулочных изделий Глусского райпо произведена техническая модернизация. Для расстойного шкафа был приобретен парогенератор стоимостью более 50 миллионов рублей, который теперь используют  для расстойки тестовых заготовок булочных изделий. Буквально на днях получено разрешение Могилёвского облпотребсоюза на покупку второго парогенератора — для расстойки тестовых заготовок ржано-пшеничных сортов хлеба.

— Перед выпечкой тесто должно пройти расстойку, — поясняет начальник лаборатории райпо Инесса Зубкевич, — или, проще говоря, его выдерживают в расстойных шкафах при определенной температуре и влажности воздуха, которые и создает парогенератор. Во время расстойки в тестовых заготовках происходит брожение, после чего они разрыхляются и увеличиваются в объеме. А это значит, что теперь наша продукция стала качественнее и дольше сохраняет свежесть.

О. ЧУЧВАЛ

« День безопасности в санаторной школе
Матэматыка — навука важная, выкладаць яе — справа адказная! »
  • Год мира и созидания
  • Падпіска 2023
  • Оплата услуг редакции через ЕРИП
  • Реклама

  • Версия для слабовидящих
  • Мы в соцсетях





  • Рубрики
    • Актуально (1 114)
    • АПК (392)
    • Беларусь помнит (146)
    • Власть (439)
    • Гісторыя Глушчыны (135)
    • Год мира и созидания (3)
    • Духовность (172)
    • Есть вопрос? Есть ответ! (81)
    • Как выписать газету (2)
    • Калейдоскоп (54)
    • Культура (309)
    • Общество (4 985)
    • Происшествия (388)
    • Реклама (0)
    • РОЧС информирует (41)
    • Спорт (349)
    • Творческие проекты (200)
    • Тема недели "БелТА" (59)
    • Экономика (389)
  • Баннеры
  • Архив газеты
  • Погода в Глуске
    Глуск
  • Яндекс.Метрика
Тема предоставлена Web 2.0 News.
© 2023 Глуск | Глусский район | Погода в Глуске | Новости Глуска | Новости Глусского района | Родина | Радзiма | Газета Глуска  Все права защищены.
Сайт Президента Республики Беларусь Глусский районный исполнительный комитет
Top