В районной газете (№ 68 за 1 сентября) был напечатан материал «О чистоте, меню и улыбке». Для тех, кто не помнит или не читал его, уточним, что наша читательница, не найдя возможности обратиться напрямую на сайт Глусского райпо и оставить там комментарий, обратилась в газету, чтобы описать свои впечатления после проведенного в кафе «Молодость» банкета. Претензии касались обстановки и чистоты в банкетном зале, меню и качества обслуживания. Материал для реагирования был направлен в Глусское райпо, откуда в установленный законодательством срок в редакцию пришел ответ за подписью председателя правления райпо Сергея Зубчёнка. В нем сообщается следующее: «…По поводу санитарного состояния: да, может, мы все привыкли, что в основном везде уже установлены окна ПВХ, и поэтому, когда смотришь на обычные окна, может показаться, что они грязные (капли краски, сколы, царапины), но это не так.
Осенняя композиция из искусственных цветов, размещенная в углу банкетного зала, приобретена для декора (вообще, на поминки цветы в кафе не приносят). (В письме было высказано предположение, что искусственные цветы в углу остались, возможно, с последних поминок. — Ред.) Ковровое покрытие убрано.
По поводу меню не согласны с замечаниями, так как в меню постоянно включаются новые виды блюд, фирменных блюд, блюд национальной кухни и по национальным рецептам, которые всегда предлагаются в первую очередь для заказа. Однако в основном, да и в этом случае в частности, посетители заказывают, как правило, «что подешевле», только по этой причине некоторые блюда не исключаются из меню, так как пользуются спросом по ценовому фактору.
С персоналом проведена беседа, в которой указано на отмеченные недостатки в работе, а также на недопущение таких нарушений впредь.
Следует отметить, что стол был засервирован по количеству человек в соответствии с заказом, и дополнительные стаканы в случае наличия лишних людей кафе не предоставляет…
Что касается в общем интерьера и технического состояния кафе, то он, конечно, далек от идеального, однако в ближайшей перспективе планируется провести капитальный ремонт с перепланировкой. В настоящее время изготавливается проектно-сметная документация.
Администрация Глусского райпо сожалеет и приносит свои извинения за неудобства и дискомфорт, с которыми столкнулся заявитель у нас. Мы обязательно учтем все отмеченные замечания и пожелания в дальнейшей работе кафе, чтобы следующее посещение стало безупречным».
Думается, наша читательница получила ответ по многим пунктам своего письма, но главное, все мы узнали о запланированном капитальном ремонте в «Молодёжке». Будем ждать и надеяться, что изменения произойдут быстро и только в лучшую сторону.
