Салаты будете делать уже весной. Какие культуры можно высаживать в огороде на зиму?
Цикл жизни некоторых растений предполагает зимовку при низкой температуре, пишет БелТА+. Озимый чеснок не единственное растение, которое можно посадить на будущий год.
Подзимний редис. Лучшее время высадки то, когда не предвидится оттепелей. Погода должна установиться достаточно холодная: 0°С и чуть ниже. Перед посевом семена нуждаются в обеззараживании, к примеру, в слабом растворе марганцовки. Углубление в почву – на 5 сантиметров, расстояние между будущими всходами – не менее 5-10 сантиметров.
Лук-севок сажают до заморозков – в октябре – при прохладной, но сухой погоде. Оптимальная температура – плюс 5-6°С. Севок помещают на глубину 3-4 сантиметра, чтобы шейка лука была укрыта землей примерно на 1,5 сантиметра.
Укроп сеять в зиму нужно по прохладной погоде, без внезапных повышений температуры, чтобы растение не проросло раньше времени. А для этого хватит даже 3-4°С. Подходящее время – конец октября-начало ноября. Семена помещаем в землю на 3 сантиметра.
Петрушка предпочитает стабильно холодную погоду – около 0°С. Оптимальный период – ближе к концу октября. Посадочный материал углубляют в землю на 5 сантиметров, выдерживая промежутки между всходами в 10-15 сантиметров.
Салат сеем в конце октября-начале ноября, когда земля слегка подмерзла. Углубление семян – на 1,5 сантиметра на расстоянии порядка 10 сантиметров друг от друга. Подойдут такие сорта, как «хрустальный», «майский», «фестивальный» и другие.