Вы бывали в кафе «Молодость» после его обновления? Я побывала, правда, пока только по работе. Мягкие диванчики фиолетового цвета, черные столики, живая музыка, новая дополнительная подсветка — таким интерьером и в такой атмосфере встречает сейчас своих посетителей по пятничным и субботним вечерам это заведение общепита, расположенное в самом центре Глуска. Все эти нововведения придуманы и реализованы для удобства, а значит, и для привлечения сюда клиентов.
«Со временем всё изнашивается, морально и физически устаревает, то, что нравилось и радовало когда-то, радовать и нравиться перестает, — говорит заместитель председателя Глусского райпо Татьяна Дещеня. — Так случилось и с нашими кафе: обновленный несколько лет назад их интерьер сегодня уже смотрелся не так современно, как хотелось бы, не создавал нужную атмосферу уюта. Поэтому по предложению председателя правления Вячеслава Анатольевича Сигаева было проведено обновление гостевых залов в кафе «Молодость» и в «Старом дворике» (малый зал).
После того как в «Молодости» поставили эти столики и диванчики (есть на два и на три человека), решили, тоже для удобства и привлечения посетителей, продлить время работы кухни по выходным и праздникам до 12 ночи (с определенным меню). А чтобы людям уж совсем здесь нравилось и тянуло их сюда, придумали устраивать вечера с живой музыкой, договорились с исполнителями. Поэтому сейчас, когда они работают по пятницам, субботам и праздникам, вход в кафе после 22:00 стоит 5 рублей».
И всё это действительно сработало. Как рассказала нам бармен «Молодости» Жанна Аникеева, и это обновление, и эти нововведения посетителям заведения понравились, люди идут сюда теперь более охотно, некоторые приходят именно послушать песни в живом исполнении, потанцевать. К слову, после выступления исполнителя музыкой в кафе занимается ди-джей, что исключает споры посетителей и заминки, которые случались раньше. Всё это как-то даже дисциплинирует отдыхающих.
В «Старом дворике» скамейки и стулья тоже заменили на мягкие диваны из искусственной кожи, подобрали к ним и к основному интерьеру новые столы, убрали перегородки кабинок — и зал стал просторнее, при этом уюта не убавилось, общий стиль сохранился. Изменения этого кафе гости тоже заметили и оценили, подчеркивает бармен «Старого дворика» Нина Селиванова, особенно то, что стало больше места.
«Обновление, как правило, всегда приятно, всегда красиво, привлекает внимание и вызывает интерес, — говорит Татьяна Дещеня. — Нужно меняться, развиваться, двигаться дальше, идти навстречу пожеланиям гостей, соответствовать их требованиям. Конечно, всё это требует затрат — в это обновление вложены собственные средства райпо, но мы надеемся, что наши усилия и затраты оправдаются и окупятся. Мы рады, что успели всё это сделать к Новому году. Это предпраздничное время, время корпоративного отдыха, так что ждем глусчан в наши обновленные кафе, надеемся, что им у нас понравится».
Татьяна ЛУКАШЕВИЧ
