Совсем скоро наши дома наполнятся запахом спелых мандаринов, которые являются неотъемлемым спутником новогоднего настроения. По сравнению с майонезными салатами, копченостями и мясными блюдами, мандарины кажутся наиболее здоровым десертом, который точно не вредит здоровью и фигуре. Портал MIR24.TV объясняет, как есть мандарины без вреда для здоровья.

Диетологи предупреждают: мандарины, как и цитрусовые в целом, провоцируют раздражение слизистой, аллергические реакции, а также гликирование гемоглобина и даже образование «сахарного» – стареющего и увядающего – лица.

Мандарины – это достаточно сладкие фрукты, и передозировка ими может очень пагубно сказываться на гликировании белков. В ста граммах мандаринов содержится примерно 8 граммов сахара – это огромное количество углеводов. Фруктовый передоз мандаринами опасен набором веса, реакцией желудочно-кишечного тракта и скрытой непереносимостью. По анализам на иммуноглобулины видно, что на мандарины, как и на апельсины, часто возникает аллергическая реакция. Рекомендация – ешьте не более 200 грамм фруктов в день.

Важно мыть мандарины перед употреблением в теплой воде, так как они могут быть обработаны вредными веществами для более длительного хранения.

Употреблять мандарины рекомендуется утром и днем до пяти часов вечера, главное – не есть их на голодный желудок. При соблюдении простых рекомендаций мандарины окажут только положительное влияние на здоровье человека: выведут токсины, повысят иммунитет и улучшат настроение. Как и все цитрусовые, мандарины богаты витамином С. Они также содержат умеренное количество витамина А: 100 граммов мандарина обеспечивают примерно 14 % рекомендуемой суточной дозы витамина А. Еще одним преимуществом высокого содержания витамина С в мандаринах является то, что он поддерживает здоровье глаз за счет задержки возникновения катаракты и возрастной дегенерации желтого пятна.