Осень — время делать припасы. Квасить капусту, мариновать чеснок, закатывать грибочки, заполнять погреба картошкой, морковкой, свёклой… Зимой как найдешь. Не всё растет на огороде, не у всех и огороды есть, зато всё по душе и по вкусу найдется на рынке. В среду на этой неделе мы с фотокорреспондентом побывали на Центральном рынке Глуска, пообщались с продавцами и покупателями, присмотрелись к товарам, приценились и сделали вывод: на всё, что имеет спрос, есть свое предложение.

Пройдемся по основным позициям. И начнем с картошки, без нее, как известно, «ни пюрешки, ни окрошки» да и вообще стол не стол. В среднем за килограмм бульбачки просят 1 рубль 30 копеек. Морковь — по полтора рубля (и даже есть по рубль 49 копеек), свёкла — от 1,30 до 1,50 рубля.

Лук продают разный, и цена тоже разная, обычный желтый — в среднем 1,30 рубля, есть и по 1,50, и по 1,70 — этот уже крупный, отборный. Есть лук волгоградский, по 1,35 рубля, его уже не первый год возят на наш рынок по средам предприниматели из Осиповичей, отец и сын. У них же мы увидели маринованный чеснок, сто граммов — 2 рубля 20 копеек. Молодой человек рассказал нам, что чеснок маринует мама по давнему семейному рецепту, и люди покупают, людям нравится. Предлагал и нам попробовать, чтобы сами убедились, но впереди был еще рабочий день — мы не рискнули. Так вот еще про лук, на рынке, помимо желтого, есть и синий, салатный, и белый — крупный, красивый, сладкий, 3 рубля килограмм.

Предлагают еще лук-севок, тут тоже цены разные, самый недорогой и ходовой — по 8,50. А дальше цитирую ценники: «Стурон, зимостойкий сочный сладкий — 9,50», «Шекспир, зимостойкий, сочный, сладкий — 14 рублей», «Ред Барон, зимостойкий, сочный — 14 рублей», «Розанна, сочный, сладкий (Голландия) — 16 рублей».

Капуста белокочанная идет по рубль двадцать, но есть и по рублю. Если кто решит шинкованки на зиму заготовить, то тут же на рынке можно и клюкву прикупить, нашу, местную, с Борового озера, по 7 рублей за литровую баночку. Ее продают в тех рядах, где торгуют физлица. Там же домашнюю тыкву предлагают, ярко-оранжевая, сладкая (мускатный сорт), она стоит 1 рубль за килограмм. А семечки тыквенные — 2 рубля стакан. За головку свойского чеснока хозяйки просят по 80 копеек, в других рядах килограмм чеснока — 15 рублей.

Захотелось соляночки с грибами? Грибы тоже продают, местные, из глусских лесов, есть свежие, а есть и боровички сухие, висят на низках, светленькие, и аромат рядом такой — ну просто манят. Стоит удовольствие 250 рублей за килограмм.

Что еще мы увидели на рынке? Да много еще всего, потому как и яблоки продают (от полутора рублей и выше), и виноград, и огурцы с помидорами, арбузы всё еще продают, экзотическая хурма пошла уже (от 5,5 до 8 рублей). Есть зелень, укроп да петрушка, орехи, мандарины. Саженцы есть, яблони по 20 рублей штука (их сейчас, сказала продавец, больше всего спрашивают), груши, голубика разных сортов, на стоимость влияет возраст кустика, от 15 до 30 рублей (пятилетние), и вишни, и малина, и смородина, и даже инжир с кизилом можно купить и посадить у себя в огороде. Мёд тоже продают, в сотах и баночках, и медовые продукты — пергу с прополисом…

Всего на нашем глусском рынке, рассказала его контролер Раиса Желудкович, сельскохозяйственной продукцией по средам торгует обычно 10—15 индивидуальных предпринимателей и 13—14 физических лиц. Помимо глусчан, приезжают из Октябрьского Гомельской области, Столина Брестской области, Осиповичей. Еще два юрлица продают рыбу, это Любанский и Краснослободский рыбхозы.

О. ВАСИЛЕВСКАЯ

Фото А. ЗМИТРОВИЧ