Темы

Зломак

Зломак

Гарышча старой бабулінай хаты — гэта цэлая гісторыя, навеяная сівізной даўніх часоў. Сярод усялякіх рэчаў, ад каменных жорнаў да невялікага шматка пражы, ёсць адна — трэснутая збоку, вышчарбленая зверху ступа з таўкачом. З гэтым зломкам звязаны ўспаміны пра мінулае.

Калісьці, пасля вайны, у часы ўсеагульнай нястачы, ступа была сапраўднай карміліцай. “Бывала, захочам спякчы сухароў, а мукі ў торбачцы лыжкі са дзве,— расказвала бабуля. — Бяром тады звараную ў мундзіры і палупленую бульбу і таўчом у ступе, пакуль не пачне цягнуцца за таўкачом. Выбіраем адтуль малаі (так называлася гэтае месіва), змешваем з мукою, солім, раскатваем цеста і робім сухары. Вельмі смачныя яны атрымліваліся, выпечаныя ў тлушчы”. А якім духмяным было стоўчанае ў муку льнасемя, якое потым, разам са смажанай на алеі цыбуляю, змешвалі з камакамі.

Памятае ступа ў сваім нутры і зерне проса, ячменю, грэчкі, якое разам са сваім  верным спадарожнікам таўкачом ператварала ў крупы. Так, шанавалі некалі яе ў кожнай хаце. Цяпер жа людзі карыстаюцца электрапрыборамі, а яна, старая і шчарбатая, ляжыць на пыльным гарышчы і “ўспамінае” мінулыя дні.

Вольга НОВІКАВА

Последние новости

Общество

Глусский район — на Доске почета Могилёвской области

3 мая 2024
Власть

«Не просто впечатляет». Лукашенко о предварительных результатах проверки дежурных сил ВВС и войск ПВО

3 мая 2024
Актуально

Более 400 кг некачественных мясных изделий и рыбы нашел Госконтроль в «Светофоре»

3 мая 2024
Актуально

Информация для владельцев собак

3 мая 2024
Духовность

Расписание богослужений и освящения пасхальных приношений в православных храмах Глусского района

3 мая 2024
Общество

В Глуске отпраздновали Первомай — Праздник труда, весны и мира

3 мая 2024
Общество

На сувязі з чытачом. Па маршруце аўтакрамы

3 мая 2024
Актуально

Чтобы защитить свой урожай

2 мая 2024
80 лет освобождения Беларуси от немецко-фашистских захватчиков

Путь к Победе. Хроника освобождения Беларуси. 1943—1944

2 мая 2024
Общество

Белорусская партия «Белая Русь» отмечает первую годовщину

2 мая 2024

Рекомендуем

Власть

Алексей Журавлёв назначен председателем Глусского райисполкома

22 апреля 2024
Беларусь помнит

Митинг в честь 38-й годовщины чернобыльской катастрофы прошел в Глусском районе

26 апреля 2024
Культура

Афиша выходного дня. Куда сходить в Глуске

26 апреля 2024
АПК

«Работать надо по-военному, день и ночь». Лукашенко поручил до 9 мая завершить посевные работы

30 апреля 2024
Общество

Глусчанка Валентина Хлань — автор гимна «Роскосмоса» и многих популярных белорусских песен

25 апреля 2024
Власть

Говорят делегаты ВНС. Председатель Глусского райисполкома Алексей Журавлёв

23 апреля 2024
Духовность

Расписание богослужений и освящения пасхальных приношений в православных храмах Глусского района

3 мая 2024
Общество

На сувязі з чытачом. Па маршруце аўтакрамы

3 мая 2024