Глусский РОЧС. Рецепты безопасного шашлыка
Шашлыки и другие блюда, приготовленные на мангале, давно стали неотъемлемым атрибутом многих праздников и просто отдыха. К сожалению, в большинстве своем любители отдыха на природе и даче не уделяют должного внимания соблюдению правил безопасности. Пренебрежение ППБ приводят к получению травм и ожогов.
Многие приобретают специальную жидкость для розжига, но при этом мало кто читает инструкцию по ее применению, размещенную на бутылке. Жидкость льют на горящие или тлеющие угли, а этого делать ни в коем случае нельзя из-за опасности сильного воспламенения, что чревато ожогами или пожаром. При работе с этими жидкостями следует соблюдать особую осторожность.
Пример: 05.08.2025 поступило сообщение о госпитализации с ожогами гражданина 1977 г.р., полученными в результате загорания на нем одежды при розжиге костра с использованием ЛВЖ на территории частного домовладения.
Чтобы обезопасить себя, не забывайте о простых мерах предосторожности. При работе с горячими предметами, такими как шампуры, пригодятся защитные перчатки. Они не только уберегут от ожогов, но и помогут надежнее удерживать инвентарь. После использования в мангале остаются угли, зола и шлак. Они должны быть залиты водой и удалены в специально отведенное пожаробезопасное место.
Нельзя устраивать мангалы под кронами деревьев, на сухой траве, вблизи надворных и жилых построек. Мангал или гриль необходимо устанавливать на безопасном расстоянии от зданий и строений, а зону вокруг нужно очистить от горючих материалов, чтобы исключить попадание на них искр и углей. И самое главное, никогда не допускайте к вышеуказанным процедурам детей.
Также помните, что при установлении на длительный период времени жаркой погоды может быть введен запрет на посещение лесов. Там где введен запрет на посещение лесов, находиться запрещено. Останавливаться на отдых можно только в специально-обустроенных местах. Самостоятельно открывать опущенные шлагбаумы на въездах в лес также запрещается.
Берегите себя и своих близких!
